Brochetas de pato con sésamo
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tiempo
20 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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2 rodajas pato -
1 cuchara sopera sésamo -
4 cucharas salsa de soja -
2 cucharas pasta de azucar -
1 cuchara sopera aceite de oliva -
2 cucharaditas jengibre -
Pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 15 min
Cocción :
5 min
- Retirar la capa de grasa de los filetes y trocearlos en dados de 2 cm.
- Mezclar en un recipiente la salsa de soja, el azúcar, el aceite, la pimienta y el jengibre.
- Añadir los filetes de pato a la mezcla y dejar marinar 15 minutos a temperatura ambiente.
- Picar los ingredientes en los palillos de brocheta.
- Asar en la barbacoa durante 5 minutos dándoles la vuelta. Espolvorear los granos de sésamo.
Acompañar con arroz.