Brochetas de cerdo y salchichas al microondas
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tiempo
40 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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400 g solomillo de cerdo -
8 salchichas -
8 tomates -
8 champiñones
-
4 cebolleta
Marinada:
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2 cucharas salsa de soja -
2 cucharas aceite de oliva virgen extra
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1 cuchara zumo de limón -
Sal -
Cilantro
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción :
10 min
- Marinada: Mezclar la salsa de soja, el aceite, el vinagre y el zumo de limón. Picar unas hojas de cilantro fresco e incorporarlas a la marinada y sazonar.
- Cortar los solomillos de cerdo en rodajas del mismo tamaño y añadirlas a la marinada, taparlas con papel film y guardarlo en la nevera unas 8 horas.
- Colocar en las brochetas todos los ingredientes, alternándolos, pintarlos con la marinada y hacerlas en el microondas combinado con grill durante 10 minutos.
Servir con arroz blanco.