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A
Anonyme

Bizcocho de Calabaza

0/5
  • Repostería
tiempo 1h10
personas 8
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 250 g de calabaza
  • 70 g d'aceite
  • 1 sobre de levadura
  • 200 g d'azúcar
  • 250 g de harina
  • 3 huevos

Preparación

Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 40 min
Cocción : 30 min
  1. 1- La calabaza la hacemos dados pequeños, y la ponemos a cocer al vapor
  2. - Cuando esta la calabaza cocida, la machacamos con un tenedor y mezclamos con el azúcar
  3. - A la mezcla anterior añadimos los huevos, la harina, el aceite y la levadura
  4. - Mezclamos todo bien, ponemos en un molde y metemos al horno, precalentado, a una temperatura de 180 º unos 30 minutos

Observaciones

La calabaza tambien se puede cocer, teniendo cuidado luego de escurrir bien todo el agua

Los huevos, podemos separar las yemas de las claras, y montar las claras, para que quede más esponjoso

Podemos decorar con azúcar glasse o chocolate derretido