Bizcocho de azafrán
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tiempo
1h10
personas
8
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
200 g harina -
1 vaso leche -
25 g mantequilla -
1 cucharadita levadura -
200 g azúcar -
1 azafrán -
1 tacita aceite de girasol
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 10 min
Cocción :
1 h
- 1- Calentar la leche en un cazo sin que llegue a hervir. Añadir y disolver las hebras de azafrán y la mantequilla.
- - Batir los huevos, añadir el azúcar. Mezclar la levadura con la harina y sal y agregarlas a la mezcla de los huevos poco a poco. Vertir poco a poco la leche, seguir mezclando, lo mismo con el aceite.
- - Untar un molde de cake con aceite, verter la masa, meter en el horno precalentado a 150 grados. El truco consiste en que vaya subiendo poco a poco. Por ello, recomiendo comenzar por 150 grados e ir incrementando hasta 180 cada 15-20 min. Pasados unos 50 minutos comprobar si está listo y desmoldarlo.