Bananas al jengibre

Preparación

1. Poner a calentar el horno a 200°C.
2. Si se utilizan las pasas, ponerlas en una taza y cubrirlas de agua hirviendo. Dejarlas durante unos 5 minutos y después colarlas.
3. Mientras tanto, poner la mantequilla en un molde bastante profundo y meter en el horno hasta que se derrita.
4. Retirar del horno y colocar los plátanos. Añadir encima la mantequilla fundida.
5. Espolvorear los plátanos con las pasas, el jengibre, el zumo de naranja, el sirope de jengibre y las 2 cs. de ron.
6. Meterlo en el horno durante unos 15 minutos, echando el jugo por encima, de vez en cuando.
7. Servir caliente con una bola de helado de vainilla o de ron con pasas.