Arroz con gambas al microondas
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tiempo
1h16
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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4 tazas arroz -
300 g gamba -
1 vaso salsa de tomate -
150 g guisante congelados -
8 tazas caldo del agua que hemos utilizado para cocer las gambas -
8 cucharas aceite -
1 cebolla -
2 dientes de ajo -
1 cucharada de café curry
Preparación
Tiempo de preparación : 1h16
Preparación : 50 min
Cocción :
26 min
- Pelar las gambas y reservar los cuerpos. Cocer las cabezas de las gambas en 1/2 l. de agua 2-3 minutos al 100%.
- Colar el caldo presionando bien las cabezas, sazonarlo y reservarlo.
- Freír la cebolla y los ajos muy picados en el aceite en una cazuela de barro 2-3 minutos. Añadir el tomate, los guisantes el arroz y el curry, mezclarlo y rehogar 1 minuto más en el m.o.
- Añadir al arroz el caldo caliente, sazonar con sal y meter en el microondas 10-11 minutos al 100%, sacarlo, moverlo, incorporar las gambas y cocer 8-9 minutos a potencia máxima.
Servirlo con una ramita de perejil.