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Anonyme

Albóndigas

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tiempo 40 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • Sal y pimienta
  • 1 cebolla

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción : 20 min
  1. 1-Picar la cebolla, el ajo y el morrón, rallar la zanahoria.
  2. -Remojar el pan en la leche hasta que esté bien empapado. Exprimir y picar muy finamente.
  3. -Mezclar todo esto con la carne, los huevos y salpimentar.
  4. - Formar bolitas del tamaño que se prefiera y pasar por harina.
  5. -Freir a fuego medio. hasta que estén cocidas y doraditas.
  6. -Puede acompañarse con pastas, arroz con salsa, o simplemente con ensaladas o verduras cocidas.

Observaciones

Si la mezcla llegase a quedar muy blanda, se le puede agregar un poco de harina (quedan muy suaves), o pan rallado muy fino.